Bodegas Tinedo Finca Tinedo Muškát suchý - Výběr z parcel

Detailní popis produktu

DEGUSTAČNÍ POZNÁMKA 2021

Vizuální fáze: Brilantní ocelově žlutá barva.

Čichová fáze: Svěží víno, kde jemné odrůdové tóny muškátu doprovází citrusové aroma a bílé květy.

Chuťová fáze: Vynikne čerstvý vstup na patře, který postupně vede k pocitům tuku z jeho stárnutí na kalech. Perzistence a tělo jdou ruku v ruce se svěžími pocity velmi živého vína

ODRŮDA

100% drobnozrnný muškát.

Výroba a zrání:

. 5. září 2021.

Fermentační teplota: Fermentace ve vejčité betonové nádrži při kontrolované teplotě, dosahující maximálně 24ºC.

Doba kvašení: Fermentace probíhala spontánně a trvala 9 dní, během kterých byly kaly neustále zvedány vnitřním proudem.

Zrání: Po alkoholovém kvašení víno zrálo 7 měsíců ve stejné betonové nádrži spolu s nejjemnějšími kaly v neustálém pohybu.

Alkoholický stupeň: 14 % obj.

Obsahuje Siřičitany. Země původu Španělsko.