Čočka zelená BIO 500g Probio 2581

Detailní popis produktu

BEZLEPKOVÁ ZELENÁ ČOČKA BIO   Zelená čočka, někdy označovaná jako ta "nejluxusnější čočka", pochází z francouzské oblasti Puy, kde se pěstuje již více než 2 000 let. Lze ji zařadit mezi nejchutnější a nejzdravější čočky. Často mívá nevšední kořeněnou či zemitou chuť s nasládlou příchutí kaštanů, kterou jim místní hlinito-vápenitá půda. Čočka je přirozeně bezlepková a má nízký glykemický index. Plnohodnotně nahrazuje maso, protože se jedná o komplexní bílkovinu.   Zelená čočka je bohatá především na vlákninu a železo a také obsahuje vitamíny skupiny B. Napomáhá regulaci hladiny cukru v krvi, zpomaluje vyprazdňování žaludku a proto zasytí na dlouho. Stejně jako u ostatních luštěnin se proto i konzumace zelené čočky doporučuje pro zachování štíhlé linie, diabetu nebo redukční dietě. Tato čočka je ceněna nejen pro své nutriční vlastnosti, ale rovněž pro svou mnohostrannou využitelnost v kuchyni.   Po uvaření zelená čočka pěkně drží tvar a skvěle se proto hodí jako příloha k pokrmům, jiskru dodá také vašemu rizotu i pilafům. Můžete ji rovněž přidat do polévek či salátů. Kromě tradiční přípravy můžete její chuť zvýraznit několika kapkami citrónové šťávy či, pokud máte raději pikantnější pokrmy, zkuste přidat malé množství máty peprné.   Kromě zelené čočky si můžete vyzkoušet také: loupanou nebo neloupanou červenou čočku, z dalších luštěnin pak fazole a žlutý hrách, z obilovin potom pohankové speciality, cizrnu, jáhly, kukuřičný kuskus, bílou quinou nebo kukuřičnou krupici a instantní polentu.   Probio je česká společnost ze Starého Města, která už od roku 1992 vyrábí základní biopotraviny, od obilovin, mouk, luštěnin a těstovin, až po sušenky, čokolády, vína a kávy. Mají 3 mlýny a vyrábějí přes 400 bezlepkových výrobků, to vše navíc v certifikované biokvalitě. Dnes je tak Probio největším výrobcem biopotravin v tuzemsku.     SLOŽENÍ: 100% zelená čočka BIO   BEZ LEPKU (obsah gluténu < 20 mg/ kg) BIO   Může obsahovat stopy sezamu, jelikož se zpracová ve výrobně, kde se zpracovává rovněž jmenovaný výrobek.     SKLADOVÁNÍ: Skladujte v suchu do 25°C a chraňte před teplem.       PŘÍPRAVA: Čočku propláchněte a předem namočte na cca 2 hodiny. Poté vařte v nové vodě. Doba vaření je proměnlivá (cca 10 - 15 minut). Pěnu sbírejte. Osolte až po uvaření.          Výrobce: PRO-BIO, obchod. spol. s.r.o.  Lipová 40, 788 32 Staré Město, Česká republika