Dárkové balení španělské sušené šunky Paleta Serrana

Detailní popis produktu

Všechny informace, které by vás mohly zajímat

Paleta Serrana označuje přední nohu bílého vepře, která se vyznačuje velmi intenzivním aroma, ještě výraznějším než u šunky Jamon. V dárkovém setu najdete nůž Puňo negro, speciálně určený pro řezání jamónu, s celkovou délkou 36 cm a čepelí dlouhou 24 cm. Set dále obsahuje Stojan Banqueta, který je perfektní pro ty, kdo se chtějí naučit umění krájení jamónu jako “cortadory”.

Skladování a trvanlivost

Šunka Paleta Serrana váží přibližně 4,5 kg a je vhodné ji skladovat v chladu při teplotách do 18 ºC. V případě, že šunka není nakrojená, je její trvanlivost 1 rok. 

Může se stát, že se na povrchu šunky objeví plíseň - ale nebojte se, to je u sušené šunky běžný jev a jde o součást přirozeného zrání. Stačí šunku vybalit, otřít hadříkem s troškou oleje a volně ji skladovat.  

Jestliže jste dosud neochutnali sušenou šunku, možná právě nastal ten pravý čas. Vaše chuťové buňky budou nadšené.