HOTOVÉ JÍDLO, Strana 18

Šťavnaté kousky kuřecího masa s cibulkou, slaninou, paprikovou klobásou a tvarohem tvoří vydatné jídlo, na kterém si pochutnáte doma i v přírodě

Lahodná smetanová omáčka z kořenové zeleniny a divokého koření, s křehkými plátky zadního hovězího masa špikovaného voňavou slaninou.

Libové kousky krůtího stehenního masa dušeného doměkka s omáčkou z voňavé uzené slaniny, cibule a pepře.

Jelení maso dušené na červeném víně s kořenovou zeleninou. Dochuceno divokým kořením a rybízovou marmeládou, která dodává omáčce sladkokyselou svěží chuť.

Libové kousky hovězího masa dušené doměkka v omáčce na cibulovém základu se sladkou paprikou, podlité taženým vývarem, dochucené česnekem a majoránkou.

Hovězí maso nakrájené na nudličky, v omáčce na cibulovém základu s na másle orestovanými žampiony, podlité taženým vývarem a zjemněné smetanou.

Šťavnaté kousky masa z kuřecích stehen, dušené doměkka v omáčce na cibulovém základu se sladkou paprikou. Omáčka je zjemněná smetanou.

Lucien Georgelin - Zapékané kachní maso ve vlastní šťávě, 220g

Lucien Georgelin - Venkovská terina, 70g

Lucien Georgelin Paté de Campagne, 220g

Lucien Georgelin - Terina s pepřem a Chorizem, 70g

Lucien Georgelin - Terina s paprikou Espelette, 70g

Lucien Georgelin - Terina s paprikou Espelette, 220g

Lucien Georgelin Paté Bordelais, 220g

Lucien Georgelin - Tapenáda ze sušených rajčat, 100g

Lucien Georgelin - Nedělní terina s kachními játry (20% foie gras), 70g

Lucien Georgelin - Kachní Játra (Foie Gras) s fíky, 100g

Lucien Georgelin - Gaskoňská terina s Armaňakem, 220g

Lucien Georgelin Paté de la fermiére, 70g

Lucien Georgelin Paté de la Fermiére, 220g