HOTOVÉ JÍDLO, Strana 22

Špikovaný hovězí plátek s omáčkou na cibulovém základu s výraznou chutí nakládaných okurek. Vhodná příloha je rýže nebo knedlík.

Křehká roláda z hovězího masa ručně plněná okurkou, vajíčkem a uzeným špekem, s jemnou omáčkou z taženého vývaru, cibule a pepře.

Vepřová kýta a krůtí maso s omáčkou na uzeném špeku, s restovanou cibulkou, žampiony a česnekem. Pikantnost pokrmu dodávají feferonky a chilli.

Šťavnaté kousky kuřecího masa s cibulkou, slaninou, paprikovou klobásou a tvarohem tvoří vydatné jídlo, na kterém si pochutnáte doma i v přírodě

Lahodná smetanová omáčka z kořenové zeleniny a divokého koření, s křehkými plátky zadního hovězího masa špikovaného voňavou slaninou.

Šťavnaté kousky kuřecího masa v jemné zeleninové směsi z červených a bílých fazolí, mrkve a kukuřice.

Libové kousky krůtího stehenního masa dušeného doměkka s omáčkou z voňavé uzené slaniny, cibule a pepře.

Libové kousky hovězího masa dušené doměkka v omáčce na cibulovém základu se sladkou paprikou, podlité taženým vývarem, dochucené česnekem a majoránkou.

Hovězí maso nakrájené na nudličky, v omáčce na cibulovém základu s na másle orestovanými žampiony, podlité taženým vývarem a zjemněné smetanou.

Libové kousky vepřové plece v krémové omáčce s čerstvými žampiony, zjemněné smetanou a máslem.

Lucien Georgelin - Zapékané kachní maso ve vlastní šťávě, 220g

Lucien Georgelin - Venkovská terina, 70g

Lucien Georgelin - Venkovská terina, 220g

Lucien Georgelin - Terina se sýrem Roquefort, 220g

Lucien Georgelin - Terina s paprikou Espelette, 70g

Lucien Georgelin - Terina s paprikou Espelette, 220g

Lucien Georgelin - Terina s koňakem Grande Champagne, 220g

Lucien Georgelin - Terina s hříbky, 220g

Lucien Georgelin - Terina s hrozinkami z oblasti Bordeaux, 220g

Lucien Georgelin - Tapenáda ze sušených rajčat, 100g

Lucien Georgelin - Nedělní terina s kachními játry (20% foie gras), 70g

Lucien Georgelin - Kachní Játra (Foie Gras), 80g

Lucien Georgelin - Kachní Játra (Foie Gras), 180g

Lucien Georgelin - Kachní Játra (Foie Gras) s fíky, 100g

Lucien Georgelin - Gaskoňská terina s Armaňakem, 220g

Farmářská terina Lucien Georgelin, 70g

Farmářská terina Lucien Georgelin, 220g