BIO Pepř dlouhý mletý, 50 g, Healing Nature

Detailní popis produktu

Pepř dlouhý (pippali) je oblíbeným kořením především v Indii a Africe. Jeho chuť je nasládlá, velmi palčivá a ostrá. Oproti našemu klasickému černému pepři je mnohem výraznější a pikantnější. Velmi často bývá také součástí směsí koření. Velmi chutné jsou kombinace s chilli, kari nebo s kořeními sladké povahy, jako jsou skořice, hřebíček, badyán, koriandr nebo třeba kardamom. V těchto směsích se nejčastěji používá do tradičních omáček a chutney. Vynikající je také v tradičním kořeněném čaji s medem a mlékem. Podporuje: Používání pepře dlouhého je ideální pro osoby se zpomaleným metabolismem, který podporuje. Prospěšný je také pro trávení a podporuje zdravou chuť k jídlu. Využívá se také při nachlazení a dýchacích potížích způsobených prochladnutím a chladem v těle. Posiluje kardiovaskulární systém. TIP: Díky svému prohřívacímu efektu je samostatně nebo ve směsích vhodný pro osoby s nízkým tlakem. Pozor by si měli dávat lidé s vysokým krevním tlakem! Využití: Indické a asijské pokrmy, kořenící směsi (trikatu a jiné). Perfektní je k dochucení sabdží, čatní, leča, polévek, luštěnin a masa. Příjemná je také kombinace s kardamomem, kurkumou nebo koriandrem. Složení: pepř dlouhý *(pippali, Piper longum, bengálský pepř) – plod * Z ekologického zemědělství Hmotnost: 50 g Země původu: Indie Distribuce: DAY Spa Shop s.r.o., Cejl 107, 602 00 Brno