Kardamom zelený mletý, 50 g, Swagat

Detailní popis produktu

Kromě kulinářského využití má kardamom také pozitivní účinky na zdraví. Podporuje trávení, přirozenou obranyschopnost organismu a normální funkci močových cest. Jeho analgetické a protizánětlivé vlastnosti z něj činí všestranného pomocníka nejen v kuchyn. Tento produkt je balený v praktickém 50g balení a pochází z Indie

Klenot indické gastronomie

Dokázali byste si představit indickou kuchyni bez kardamomu? Zcela určitě ne. Toto starodávné koření je ideální pro masové i zeleninové směsi, rýži, luštěniny, stejně jako do čaje či kávy. Jeho lahodná citrusová chuť s jemně pikantním zakončením vás okouzlí.

Obsahuje významné množství železa a manganu a patří mezi nejdražší koření světa, hned po vanilce a šafránu. Jeho jedinečná chuť a omamné aroma si vás získají.

Blahodárné vlivy na zdraví

Zelený kardamom nejen obohatí vaše pokrmy svou lahodnou chutí, ale také nabízí mnoho pozitivních účinků na zdraví. Díky protizánětlivým a analgetickým vlastnostem podporuje zdraví močových cest a ledvin. Posiluje přirozenou imunitu organismu, což oceníte například při nachlazení nebo chřipce. Kardamom také pomáhá při zažívacích potížích a dokáže uklidnit podrážděný žaludek.

Ájurvéda a použití kardamomu

Kardamom je v ájurvédě vysoce ceněné koření. Nejvíce se doporučuje při zvýšené Vátě, a v kombinaci se skořicí a muškátovým oříškem účinně prohřívá organismus. Má pozitivní vliv na srdeční oblast a skvěle povzbuzuje mysl, kterou dokáže osvěžit a oživit.

Přidáním špetky kardamomu do mléka lze snížit jeho schopnost tvořit hlen. Kardamom je také populární přísadou do kávy a čaje, protože na sebe váže kofein a zesiluje jeho účinky.

Doporučení: Preferujete-li mletí koření vlastními silami, nabízíme vám i celý kardamom.

Skladování: Skladujte na chladném a suchém místě mimo dosah slunečního záření.

Složení: kardamovník obecný* (čhótí, ilájačí, Elettaria cardamomum) - semínka

*Z ekologického zemědělství

Výživové údaje na 100 g:

Energetická hodnota 335 kcal

Bílkoviny 11,6 g

Sacharidy 73,9 g

Vláknina 28 g

Tuky 7,2 g

Hmotnost: 50 g

Země původu: Indie

Distribuce: Swagat s.r.o., Praha, ČR