Pastificio Granoro Mouka na pizzu 1kg

Detailní popis produktu

Farina di grano tenero tipo 0 per pizze - mouka na pizzu RISCOSSA 1kg Farina per pizze je kvalitní italská pšeničná mouka typu 0 o síle W250. Hodnota W = síla mouky určuje jak dlouhé snese mouka kynutí a hnětení. Farina typu 0 - mouka s vyšším obsahem lepku a otrub má oproti jiným typům lepší nasákavost vody. Těsto z tohoto typu mouky je konzistentní, elastické a snadněji zpracovatelné. Mouka se nejlépe hodí pro přípravu těsta na pizzu, focaccu a ostatních těst vyžadujících středně dlouhé kynutí. MOUKA PŠENIČNÁ HLADKÁ Mouka na přípravu těsta na pizzu. Složení Hladká mouka z měkké pšenice typu 0. Alergenní informace Obsahuje obiloviny obsahující lepek. Může obsahovat stopy sóji a hořčice. Skladování Uchovejte na chladném a suchém místě. Země původu Vyrobeno a baleno v Itálii Energetická hodnota 1423 kJ/3350 kcal Tuky 1g z toho nasycené mastné kyseliny 0,2g Sacharidy 70g z toho cukry 0,5g Vláknina 2,5g Bílkoviny 11g Sůl 0g