Tapioka, 500 g, Day Spa

Detailní popis produktu

Perla zdravého vaření

Tapiokové perly, malé bílé kuličky vyrobené ze škrobu získaného z hlíz manioku jedlého, představují skvělý zdroj komplexních sacharidů. Díky své lehké stravitelnosti jsou ideální volbou při problémech s trávením, protože nezatěžují žaludek ani střeva. Jsou přirozeně bezlepkové a perfektně se hodí pro vegetariánská i veganská jídla.

Tapioka má neutrální chuť a jemnou vůni, díky čemuž je všestranná. Využijete ji při přípravě dezertů, pudinků, kaší, bubble tea nebo bezlepkového pečiva, ale také jako přílohu k hlavním chodům. Díky její schopnosti vázat vodu ji oceníte i při zahušťování omáček nebo pro zvláčnění těsta.

Tapioka v tradiční ájurvédě V ájurvédě je tapioka známá svými chladivými účinky, které pomáhají vyrovnávat nadbytek žluči v těle. Přispívá k podpoře trávení a jemně reguluje agni, což z ní činí ceněnou ingredienci v tradiční medicíně. Skvělý doplněk nejen do vaší kuchyně, ale i k péči o zdraví.

Příprava: Pro přípravu pudinku namočte 100 g tapiokových perel přes noc do vody a nechejte nabobtnat. Druhý den přidejte 300 ml mléka (ideálně mandlového) a za stálého míchání vařte na mírném plameni do zhoustnutí.

Složení: škrob z kořene manioku

Skladování: Skladujte na suchém a chladném místě. Uchovávejte v uzavřené nádobě mimo dosah slunečního záření.

Výživové údaje na: 100 g:

Energetická hodnota: 3697 Kj/ 883 kcal,

Tuky: 0,5 g, z toho nasycené mastné kyseliny: 0,1 g

Sacharidy: 86 g, z toho cukry: 0,5 g

Bílkoviny: 0,5 g

Sůl: 0,1 g

Hmotnost: 500 g

Země původu: Thajsko

Distribuce: DaySpa