Extra panenský olivový olej Picual BIO

Detailní popis produktu

Za studena lisovaný panenský olivový olej z odrůdy Picual. Vyrábí se ze zralých oliv pěstovaných v biodynamickém zemědělství ve Španělsku. Odrůda Picual je známá díky jemně štiplavé chuti, která značí vysoký obsah polyfenolů (778 mg/ 1l). Jde o antioxidanty, které působí jako přírodní konzervant, a zároveň pozitivně působí na naše zdraví. Tento olej tak patří mezi nejstabilnější olivové oleje a je vysoce odolný proti žluknutí. Své vlastnosti si zachovává dvakrát až třikrát déle než u jiných odrůd. Hodí se pro každodenní použití pro teplou i studenou kuchyni. Má vysoký kouřový bod (210°C), proto se hodí i pro grilování, restování a smažení. Skvěle se hodí i do salátů, dipů, omáček, marinád, polévek, ale i jen tak k čerstvému chlebu.  Kromě obsah polyfenolů je tento vysokokvalitní olej ceněný i pro svůj obsah vitamínu E. Pro kvalitu olivového oleje je samozřejmě důležitý i způsob zpracování a jeho čerstvost. Vybrali jsme takový, který ani v jednom nedělá kompromisy. Lisuje se čistě mechanicky, za studena a co nejdřív po samotné sklizni, aby olivy nestihly oxidovat.  BIO olivový olej a certifikáty organického pěstování Při pěstování se nepoužívají chemické látky syntetického původu, genetické modifikace nebo deriváty chemických látek. Kromě BIO evropské certifikace má olej také certifikaci CAAE. Tato certifikace zaručuje: Respektování přírodních cyklů. Zachování biologické rozmanitosti oblasti. Produkce bez použití syntetických chemikálií nebo geneticky modifikovaných organismů (GMO). Složení: Extra panenský olivový olej z odrůdy Picual*. *produkt z ekologického zemědělství.  Nutriční hodnoty 100 ml Energetická hodnota 3448 kJ/ 824 kcal Tuky 91,6 g z toho nasycené 13,7 g z toho polynenasycené 9,2 g z toho mononenasycené 68,7 g Sacharidy 0 g z toho cukry 0 g Vláknina 0 g Bílkoviny 0 g Sůl 0 g Uchovávejte v suchu a nevystavujte přímému slunečnímu záření.