Sójová omáčka Von papá - Ekoprodukt 165ml
Související produkty
Bezlepkové těstoviny vlasové 250g POVA
kukuřičná mouka, kukuřičný škrob, bramborové vločky, hroznový cukr.
bezlepkové vrtule balení 10ks v kartonu
Detailní popis produktu
Přírodně fermentovaná sójová omáčka se vyrábí tradičním kvašením rozdrcených sójových bobů, rozdrcené pražené pšenice a vody za přítomnosti fermentačních kultur. Tyto fermentační kultury zajišťují, že při fermentaci dochází k dokonalému štěpení bílkovin, sacharidů a tuků a zároveň vzniká významné množství vitamínu B 12. Po několika měsících, když je fermentace dokončena je již vytvořena řada významných senzoricky aktivních látek tvořících typické aroma přírodně fermentovaných sójových omáček. A právě vysoká jakost, čistota, zdravotní nezávadnost a přítomnost mnoha senzoricky aktivních chuťových složek, tvoří výjimečnost a nenapodobitelnost těchto přírodních produktů. Při samotné přírodní fermentaci vzniká až 265 senzoricky aktivních chuťových složek, které tvoří nenapodobitelnou chuť a aroma sójové omáčky. Přírodně fermentované sójové omáčky se vyznačují přitažlivou, světle hnědou barvou, mírně zemitou vůní, jemnou rovnoměrnou chutí.Nutriční hodnoty
| Energetická hodnota | 197,4 kJ / 47,2 kcal |
| Tuky | 0 g |
| z toho nasycené mastné kyseliny | 0 g |
| Sacharidy | 5 g |
| z toho cukry | 1,3 g |
| Vláknina | |
| Bílkoviny | 6,8 g |
| Sůl | 15,7 g |
Doplňkové parametry
| Kategorie: | Omáčky, Kečupy, Hořčice |
|---|---|
| Hmotnost: | 0.165 kg |
| Počet v balení: | 20 |
Cibule 31%, extra panenský olivový olej 19%, kokosový olej 12%, česnek, sůl, kokos, petržel listová, koriandr, fenykl, kurkuma, zázvor, římský kmín, chilli, citrónová tráva,...
Sušená rajčata 43%, cibule 20%, extrakt z rajčat 20%, pražená slunečnicová semínka, extra panenský olivový olej, kapary, třtinový cukr, jablečný ocet, oregano, čerstvý česnek,...
voda, čerstvý kořen zázvoru 22%, fruktóza 14%, vinný ocet 7%, datle 4%, jablka 4%, SÓJOVÁ omáčka 4% (bezlepková tamari), sůl 2%, pomerančová kůra 0,5%, citronová šťáva 1 %,...
Cibule červená 62%, jablko, červené víno 6% (obsahuje SIŘIČITANY), třtinový cukr, lesní směs ovoce (ostružiny, jahody, brusinky, maliny, borůvky), ocet balsamiko, olivový olej,...
voda, cukr 20 %, brusinky 16 %, víno 6 %, jablka 6 %, datle 5 %, citrónová šťáva 3 %, vinný ocet, ibišek, SÓJOVÁ omáčka (SÓJA, PŠENICE), koření, sůl 1 %, xanthan, konzervant...
BIO Kokosový olej, extra panenský olivový olej, cibule, HOŘČIČNÉ semínko, chilli, koriandr, zázvor, citronová kůra, česnek, kurkuma, citronová tráva, sůl.
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
