Tahini se solí 350 g BIO HORIZON
Detailní popis produktu
Tradiční výrobek ze sezamu v biokvalitě. Sezamová pasta se solí. Jedno z nejoblíbenějších semínkových másel. Vhodná do různých pomazánek, koktejlů, krémů, zeleninových směsí, asijských jídel a jako dip.Specifikace
Tahini z praženého sezamového semínka se špetkou soli v bio kvalitě. Bez něj by se neobešel žádný hummus neboli cizrnová pomazánka, která se mixuje z cizrny, sezamového semínkového másla a dalšího koření. Tahini výborně chutná na pečivu, vyšleháte z něj krémový dresing na salát, můžete jej použít pro zjemnění polévek a různých omáček, jako dip k nakrájemnému ovoci či zelenině nebo mlsat jen tak na lžičku.
O sezamu a tahini se toho hodně dozvíte v našich časopisech Dobroty léto 2016 a Dobroty léto 2013.
Využití:
- dresink - dva skvělé recepty najdete v Dobrotách léta 2016 na str. 18 a v Dobrotách z léta 2013 na str. 6
- pomazánka (hummus) - rozmixujte uvařenou cizrnu, česnek, citrónovou šťávu, tahini, sůl jablečnou šťávu, olej, zasypte mletým koriandrem a zalijte navrch třeba kečupem
- náhrada másla - pokud nechcete konzumovat běžné máslo, tahini vám ho skvěle nahradí
- polévky - polévku můžete ozvláštnit 2 lžícemi tahini
- placky - svoje oblíbené placky, například ovesné, můžete obohatit lžící tahini
- omáčka - smíchejte 3 - 4 lžíce citronové šťávy se sezamovou pastou, rozetřeným česnekem, ochuťte solí a pepřem, podávejte k masu nebo pečené zelenině
Pasta ze sezamu je určitě nejběžnější semínkové máslo. Může být z loupaného i neloupaného sezamu, solená i bez soli. Z loupaných semínek se tahini používá především v Evropě a na Blízkém Východě, z neloupaných je oblíbená spíše ve východní Asii. Sezamové máslo má původ až ve starověké Persii a v Izraeli bylo dokonce považována za svaté jídlo. Vyrábí se z něj tradiční chalva, hummus nebo falafel.
Biopotraviny vždy prochází systémem kontrol a certifikace, který zajišťuje jejich kvalitu a umožňuje jim nést toto označení. Jejich biokvalitu docení především lidé se zájmem o ekologické zemědělství a udržitelný systém hospodaření.
Složení
Pražené SEZAMOVÉ semínko*, jedlá sůl mořská. *BIO. Může obsahovat stopy arašídů a skořápkových plodů.Příprava
K přímé spotřebě. Oddělení oleje na povrchu výrobku je přirozený jev, který nemá vliv na kvalitu produktu. Před použitím stačí promíchat.Nutriční složení
Kalorická hodnota/energie (na 100ml):2731kJ/660kcal. Tuky: 58 g. z toho nasycené mastné kyseliny: 8 g. Sacharidy: 6 g. z toho cukry: 0 g. Bílkoviny: 27 g. Sůl: 0,41 g
Doplňkové informace
Skladování: Skladujte při pokojové teplotě na tmavém místě. Po otevření skladujte v chladničce.
Legislativní zařazení: Pomazánky z olejnatých semen.
Doplňkové parametry
| Kategorie: | Pomázanky z ořechů a semínek |
|---|---|
| Hmotnost: | 0.53 kg |
| Bio: | ANO |
| Certifikát: | CZ-BIO-001 |
| Bez lepku: | 1 |
| Bez lepku přirozeně: | 1 |
| Přidaný cukr: | 1 |
| Bez mléka: | 1 |
| Fairtrade: | 1 |
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.