Cooperlat Rostlinný krém neslazený HOPLÁ 1l

Detailní popis produktu

Rostlinný krém neslazený HOPLÁ 1l Hoplà na šlehání a vaření bez ztužených tuků lze použít v kuchyni jako lehké ochucovadlo, jako alternativu smetany živočišného původu. V cukrářství je ideální pro výrobu a zdobení dortů, plněných dortů, semifreddo, zmrzliny atd., lze jej použít s pudinkem, čokoládou, lískovým oříškem a dalšími aroma. Přípravek z rostlinného tuku s dlouhodobou trvanlivostí UHT, ke šlehání a vaření. Složení Voda, neztužené rostlinné tuky 28% (kokosový olej, olej z palmových jader, kakaové máslo), rozpustná rostlinná vláknina, mléčné bílkoviny, stabilizátory (E420, E460, E339, E466), emulgátory (E472e, sójový lecitin E322, E472b), sůl, aroma, barvivo betakaroten (E160a). Alergenní informace Obsahuje mléko a sóju. Použití Jako náhrada za živočišnou smetanu, zejména v gastronomii - k vaření, na omáčky, ke zjemňování omáček, při přípravě studených předkrmů. V cukrářské výrobě na zákusky, poháry, vařený pařížský krém, na výrobu šlehaných ochucených krémů a zmrzlin. Doporučení Doporučuje se šlehat při teplotě výrobku 4°C až 6°C, dle potřeby lze vzhledem k vysokému stupni konzistence ředit vodou nebo mlékem, a to v poměru 200 ml vody (mléka) na 1 lt šlehačky. Skladování Doporučené skladování při teplotě 4°C-22°C. Po otevření tetra paku uchovávat v lednici a spotřebovat do 3-4 dnů. Země původu Itálie Výživové údaje na 100ml Energetická hodnota 1143 kJ/277 kcal Tuky 28g z toho nasycené mastné kyseliny 28g Sacharidy 5,1g z toho cukry 0,9g Vláknina 0,8g Bílkoviny 0,8g Sůl 0,25g