El Cazador Arroz Extra DO Valencia (rýže na paellu) 1kg

Neohodnoceno

129 Kč

Skladem

Možnosti doručení

Příprava autentické španělské paelly ve vaší kuchyni je snadná, zejména s použitím prvotřídní rýže La Senia s certifikací D.O. Arroz de Valencia.

Paella, klenot španělské kuchyně, by neměla uniknout pozornosti nikoho, kdo zavítá do této země. A je tak lahodná, že jedno ochutnání rozhodně nebude stačit. I po návratu domů si na ni budete s láskou vzpomínat.

Detailní informace

Přes 9000 výdejních míst

po celé ČR

Velký výběr

přes 30 000 produktů

Působíme už

od roku 2016

Detailní popis produktu

Rýže La Senia je odrůda rýže středního zrna a jde o rýži s vysokým obsahem amylopektinu (škrobu). Proto má velkou schopnost absorbovat do sebe chutě ostatních ingrediencí - třeba masa nebo plodů moře.

Tato rýže se ve Španělsku pěstuje v oblastech Valencie, delty Ebra a u města Sevilla.

Použití

Rýže se před přípravou jídla nijak neproplachuje a délka vaření je přibližně 18 minut. Vařením si také získá krásnou krémovou strukturu. Díky nízkému obsahu amylózy je rýže málo lepivá.

TIP: Při vaření používáme na 100 g rýže (což je přibližně jedna porce) 200 g vody.