Estragon 20 g BIO SONNENTOR
Podrobný popis
Dodá vaší kuchyni francouzský nádech a vykouzlíte s ním neotřelé dresingy na salát či omáčky.Specifikace
Estragon, celým jménem estragon pelyněk, je naprosto nepostradatelnou bylinkou ve francouzské kuchyni. Nemusíte se však lekat jeho druhového jména. Na rozdíl od pelyňku pravého je nahořklý jen lehce a vyniká svojí hřejivou nasládlou chutí a voní po anýzu. V některých herbářích ho můžete najít pod názvem dračí nať, protože svým tvarem připomíná právě dračí ocas.
Nejčastěji se používá na pečené nebo grilované drůbeží či rybí maso. Svoji unikátní chuť dodá také zeleninovým a vaječným pokrmům a špetkou estragonu neuděláte chybu ani v omáčce nebo polévce. Při vaření s estragonem si dávejte pozor na jeho množství a dávkujte jej po špetkách. Má totiž výraznou chuť i vůni, která se však uvolňuje pomalu.
Složení
estragon*. *produkt kontrolovaného ekologického zemědělstvíPříprava
k ochucení pomazánek a omáček.Nutriční složení
Kalorická hodnota/energie (na 100g):0kJ/0kcal. Tuky: 0 g. z toho nasycené mastné kyseliny: 0 g. Sacharidy: 0 g. z toho cukry: 0 g. Bílkoviny: 0 g. Sůl: 0 g
Doplňkové informace
Skladování: v suchu a chladu.
Legislativní zařazení: kořenící přípravek.
Dodatočné parametre
| Kategória: | Jednodruhové koření a bylinky |
|---|---|
| Hmotnosť: | 0.028 kg |
| Bio: | ANO |
| Certifikát: | CZ-BIO-002 |
| Bez lepku: | 1 |
| Bez lepku přirozeně: | 1 |
| Přidaný cukr: | 1 |
| Bez mléka: | 1 |
| Fairtrade: | 1 |
Buďte prvý, kto napíše príspevok k tejto položke.