Kardamom celý 40 g BIO SONNENTOR
Podrobný popis
Původem indické koření, které dodnes hraje velice důležitou roli v mnoha známých směsích, jako je curry, či garam masala.Specifikace
Patří spolu s vanilkou a šafránem mezi nejdražší koření na světě. Má kouřové, květinově sladké aroma a je nepostradatelnou součástí indické a arabské kuchyně. Kardamom využijete na sladko i na slano. Lze jej použít do perníků i jiných druhů sladkého pečiva. Zajímavý chuťový rozměr vykouzlí v ovocných salátech či kompotech. Špetkou čerstvě namletého kardamomu můžete také ozvláštnit pečená jablka.
Použít jej můžete i na kořenění masových či zeleninových pokrmů, kterým dodá orientální chuť. Špetka kardamonu se neztratí ani v čaji či kávě. Naopak jejich chuť pěkně zjemní. Kardamom používejte spíše střídmě. Jeho výrazná chuť by mohla snadno převážit nad ostatními chuťovými složkami pokrmu.
Složení
Kardamon celý*. *produkt kontrolovaného ekologického hospodářstvíPříprava
1 - 2 lusky na šálek kávy/čaje dodají sílu a navodí atmosféru Orientu.Nutriční složení
Kalorická hodnota/energie (na 100g):0kJ/0kcal. Tuky: 0 g. z toho nasycené mastné kyseliny: 0 g. Sacharidy: 0 g. z toho cukry: 0 g. Bílkoviny: 0 g. Sůl: 0 g
Doplňkové informace
Skladování: V suchu a chladu.
Legislativní zařazení: kořenící přípravek.
Dodatočné parametre
| Kategória: | Jednodruhové koření a bylinky |
|---|---|
| Hmotnosť: | 0.047 kg |
| Bio: | ANO |
| Certifikát: | CZ-BIO-002 |
| Bez lepku: | 1 |
| Bez lepku přirozeně: | 1 |
| Přidaný cukr: | 1 |
| Bez mléka: | 1 |
| Fairtrade: | 1 |
Buďte prvý, kto napíše príspevok k tejto položke.