Olej kokosový 300 ml BIO COUNTRY LIFE
Podrobný popis
Kokosový olej je sněhobílý tuk, vyráběný lisováním za studena. Jedná se tedy o raw produkt. Má kokosovou vůni a vašim pokrmům dodá příjemné aroma. Výborně snáší vysoké teploty. Kokosový olej je také skvělým pomocníkem při péči o tělo a vlasy.Specifikace
Kokosový olej Country Life se vyrábí z plodu kokosových palem. Olej se vyrábí z nastrouhané dužiny, která se zahřeje na max. 42 °C, aby se z ní odpařila veškerá voda. Z vysušené dužiny se následným lisováním za studena získá prvotřídní kokosový olej.
Kokosový olej má v kuchyni širokou škálu použití, zde jsou některé tipy:
- čína, karí a jiná asijská jídla – v nabídce máme dezodorizovanou variantu bez kokosové chutě a vůně
- pečená zeleniny a brambory
- sušenky či cookies
- křehké těsto na quiche i sladké koláče – 200 g celozrnné pšeničné mouky, 100 g kokosového oleje a 50 ml vody
- listové těsto – recept zde
- smažení palačinek a lívanců
- „sušenkový“ základ na cheescake – umixujte 100 g ovesných vloček, 100 g ořechů, 50 g kokosového oleje a 4 lžíce agávového sirupu
- karobové bonbony, krambl, granola, rychlé vánoční cukroví – recepty jsou na straně 30 v Dobrotách zima 2015–16.
- raw dezerty a krémy
- domácí karobela – recept je na straně 5 v Dobrotách zima 2015–16.
Přínosy kokosového oleje:
- největší přírodní zdroj kyseliny laurové – má schopnost v našem těle ničit patogenní bakterie, viry a plísně
- rychlý zdroj energie,
- v játrech se přeměňuje rovnou na energii, místo aby se ukládal – stimuluje metabolismus a tím, pomáhá snižovat hmotnost
(Zdroj: zde)
Pro více informací jsme v Dobrotách zima 2015–16 zpracovali na straně 28–31 rozsáhlé téma o kokosovém oleji.
Složení
Kokosový olej* lisovaný za studena. * produkt kontrolovaného ekologického zemědělstvíPříprava
K přímé spotřebě. Vhodný k pečení a vaření.Nutriční složení
Kalorická hodnota/energie (na 100g):3400kJ/898kcal. Tuky: 92 g. z toho nasycené mastné kyseliny: 86 g. Sacharidy: 0 g. z toho cukry: 0 g. Bílkoviny: 0,2 g. Sůl: 0 g
Doplňkové informace
Skladování: Uchovávejte při pokojové teplotě na místě chráněném před světlem.
Legislativní zařazení: Jedlý olej - rostlinný, jednodruhový.
Dodatočné parametre
Kategória: | Kokosové oleje |
---|---|
Hmotnosť: | 0.516 kg |
Bio: | ANO |
Certifikát: | CZ-BIO-001 |
Bez lepku: | 1 |
Bez lepku přirozeně: | 1 |
Přidaný cukr: | 1 |
Bez mléka: | 1 |
Fairtrade: | 1 |
Buďte prvý, kto napíše príspevok k tejto položke.