Směs na chléb LOW CARB bezlepková 150 g TOPNATUR

Podrobný popis

Bezlepková směs na chléb. S nízkým obsahem sacharidů a cukrů a vysokým obsahem vlákniny. Rychlá a snadná příprava, stačí přidat jogurt a vejce. Chléb nebo housky zvládnou připravit i začátečníci. Vhodné pro celiaky.

Specifikace

Domácímu pečivu se jen tak něco nevyrovná. S bezlepkovou směsí můžete mít čerstvý chléb nebo housky na stole již za hodinu. Směs na chléb obsahuje lněnou mouku, psyllium, bramborovou vlákninu a směs dýňových a slunečnicových semínek. Směs odpovídá podmínkám LOW CARB stravování, má nízký obsah sacharidů a cukrů. Je obohacena o vysoký obsah vlákniny. K přípravě potřebujete navíc pouze 150g jogurtu a 4 vejce. Směs neobsahuje lepek a je vhodná i pro celiaky.

TOPNATUR s.r.o. působí na potravinářském trhu od roku 1996. Společnost se věnuje výrobě sušených rostlinných mlék, ale i jiných výrobků z kategorie potravinových doplňků. Od roku 2005 je firma TOPNATUR s.r.o. držitelem certifikátů dle mezinárodní normy systému kvality a řízení jakosti ISO 9001 a HACCP.

Složení

Směs semínek v různém poměru (slunečnicové a dýňové), lněná mouka (zlatá a hnědá), bramborová vláknina, psyllium, kypřící látky: vinný kámen (hydrogenvinan draselný), hydrogenuhličitan sodný; sůl, lahůdkové droždí, stabilizátor: xantanová guma; kmín. Může obsahovat stopy lepku, sóji, mléka a skořápkových plodů.

Příprava

Nejprve si rozehřejte troubu na 170 °C. Do mísy rozbijte 4 vejce a ručním šlehačem je vyšlehejte do pěny. K vyšlehaným vejcím přimíchejte 150 g smetanového jogurtu. Přisypte směs na chléb a důkladně vše promíchejte. Směs nechte 2 minuty odstát a poté tvarujte chléb nebo bulky. Směs půjde lépe tvarovat, pokud si ruce navlhčíte vodou. Chléb nebo bulky umístěte na plech pokrytý pečícím papírem a pečte 60 minut (chléb) nebo 35 minut (bulky) při 170 °C. Po dopečení vytáhnete směs z trouby a nechte vychladnout. Pro zachování čerstvosti doporučujeme chléb uchovávat v chladu.

Nutriční složení

Kalorická hodnota/energie (na 100g):1466kJ/352kcal. Tuky: 25 g. z toho nasycené mastné kyseliny: 3 g. Sacharidy: 10 g. z toho cukry: 1,6 g. Bílkoviny: 24 g. Sůl: 2 g

Doplňkové informace

Skladování: Skladujte při teplotě do 24 °C, relativní vlhkosti do 70 %.
Legislativní zařazení: