Palcarsa 5+1 Chorizo extra pikantní krájené 6x70 g

Chorizo, oblíbený sušený salám pocházející z Iberského poloostrova, je známý svou výraznou chutí a aroma.
Tento salám se vyrábí z mletého vepřového masa, které se ochucuje paprikou a česnekem. Podle preferované úrovně kořeněnosti se může použít sladká nebo ostrá paprika. Specifickým znakem španělského choriza je použití Pimentón de Vera, uzené papriky, která salámu propůjčuje jeho charakteristickou uzenou chuť.

Pro milovníky jednoduchých, ale výtečných chutí je chorizo ideální ve spojení s bagetou a olivovým olejem. Tento salám se také výborně hodí do různých teplých jídel, jako jsou rizota nebo guláše, a skvěle se kombinuje s bramborami či fazolemi. K tomu se perfektně hodí výběr kvalitních sýrů.

Pokud k chorizu hledáte vhodné víno, doporučujeme silnější druhy s výrazným aroma, které zrály v dubových sudech, jako je například crápula, jehož plná chuť vynikne v kombinaci s pikantním chorizem.