Guajillo chilli sušené 100g

Přes 9000 výdejních míst
po celé ČR

Velký výběr
přes 30 000 produktů

Působíme už
od roku 2016
Detailní popis produktu
Guajillo chili sušené.Chilli Guajillo je ideální volbou pro ty, kteří preferují mírně sladší variantu chilli. Je to vynikající ingredience pro kulinářské experimenty v kuchyni, nabízí širokou škálu chutí a má mírnou pálivost, kterou ocení většina gurmánů.
Chilli Guajillo, sušená forma Mirasol papriček, má své kořeny v severním a středním Mexiku. Dnes jsou tyto papričky hojně pěstovány zejména ve státech Zacatecas, Durango, San Luis Potosí a Aguascalientes, které jsou známé pro svou ideální klimatickou podmínky pro jejich růst.
Scovilleho stupnice: 2500 - 5000 SHU
Složení: Celé sušené papričky Guajillo
Použití: V mexické gastronomii se chilli Guajillo využívá pro jemné dochucení, přidání střídmé pálivosti a atraktivní barvy pokrmům. Tyto papričky se často spojují s chilli Ancho a Pasilla při výrobě tradičních mexických omáček. Jsou oblíbenou ingrediencí past a marinád, které dodávají jedinečnou chuť různým masům, obzvláště pak kuřecímu. Chilli Guajillo nachází uplatnění nejen v mexických mole omáčkách, ale také v enchiladách, salsách, polévkách, dušených masových pokrmech a tamales. Z těchto papriček se rovněž připravuje Harissa, ostrá chilli pasta oblíbená v severoafrické kuchyni, a jsou běžnou součástí i peruánských receptů.
Obsah balení: 100 g
Země původu: Mexiko
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Přidat komentář
Mohlo by Vás zajímat
Previous
Next