Kaktusové listy 940g

Detailní popis produktu

Nopales jsou jedlou částí kaktusu opuncie, která pochází z Mexika, ale rozšířila se po celém světě. Tyto listy opuncie jsou oblíbenou součástí mexické a latinskoamerické kuchyně díky své výrazné chuti a bohatým nutričním benefitům.

Vzhled: Nopales jsou ploché, oválné listy kaktusu opuncie, které se nejčastěji vyskytují v zelené barvě, ale mohou mít i odstíny červené či fialové. Povrch těchto listů je pokryt drobnými trny, které je nutné před použitím pečlivě odstranit.

Chuť: Nopales mají jemně kyselou chuť s lehkým citrusovým nádechem, doplněnou tóny zeleniny. Jejich chuť připomíná kombinaci chřestu a okurky, přičemž zůstává jemně sladká.

Možnosti využití: Nopales jsou všestrannou ingrediencí, kterou lze v kuchyni připravit mnoha způsoby. Nejčastěji se krájejí na plátky nebo kostky a následně se smaží či vaří. Skvěle se hodí do omáček, polévek, salátů, sendvičů nebo jako náplň do tacos a burritos. Po odstranění trnů je možné je konzumovat i syrové.

Nutriční hodnota: Nopales obsahují vysoký podíl vlákniny, vitamíny A a C, minerály jako hořčík, vápník a železo, a jsou bohaté na antioxidanty. Díky nízkému obsahu kalorií a tuku jsou vynikající volbou pro zdravou stravu. Navíc mají schopnost přispívat k regulaci hladiny cukru v krvi, což z nich činí hodnotnou součást jídelníčku.

Složení: Opuncie, voda, sůl, kyselina citronová a konzervant E211

Použití: Listy opuncie se hodí do salátů a jsou vynikající ke grilovanému masu.

Obsah balení: 940 g

Země původu: Mexiko